Büffet - Beispiel "mediterran" (für ca. 25 Pers.)

- Pikante Tomatencremesuppe

- Hausgebackenes Fladenbrot & Käsebaguette mit Kräuter- u. Walnussbutter

- Herzhafter Brot-Gemüse-Salat

- Champignon-Salat "Pomodori" (gebr. Champignons u. Zwiebeln mit Trockentomaten in würzigem Balsamico-Dressing)

- Tomatensalat mit Zwiebeln, Mozzarrella und frischen Basilikum in Kräutervinaigrette

 

- Lammbällchen in Thymiansauce

- Saltimbocca - mit Schinken u. Salbei gefüllte Schnitzelchen in Rahm

- Blechkartoffeln, Butter-Spätzle, würziges Gemüseragout

- Überbackene Crêpes mit pikanter Spinat-Schafkäse-Füllung

 

- Vanille-Quark-Creme

- Obstsalat

- Tirami  Su

 

26,70 €/Pers,

 

 

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