Unser Weinangebot ist für einen Betrieb unserer Größenordnung außerordentlich umfangreich. Dies ist unserer persönlichen „langjährigen Wein-Liebhaberei“ zu verdanken. Seit mehr als 25 Jahren beschäftigen wir uns nun schon mit Bio-Weinen. Unser Angebot umfasst überwiegend deutsche Gewächse, da es so wesentlich einfacher ist, die WinzerInnen auch persönlich kennenzulernen. Im Laufe der Jahre konnten wir bereits einige Weingüter besuchen. Selbstverständlich sind aber auch ausländische Tropfen zu verkosten. Bei der ersten Auswahl verlassen wir uns dann zunächst auf Weinfachleute, mit denen wir ebenfalls bereits seit vielen Jahren zusammenarbeiten.

Eine sehr gute Gelegenheit zum Probieren bieten wir unseren Gästen immer wieder bei unseren „Kulinarischen Weinabenden“, die wir mehrfach im Jahr durchführen. Hierbei gibt es in der Regel gut 10 Weine oder Sekte – begleitet von einem vier- oder fünfgängigen Menü – zu probieren. Durch den Abend führt dann jeweils ein Weinfachmann, Winzer oder Großhändler, der für alle Fragen zur Verfügung steht.